Как приготовить рис для роллов и суши в мультиварке и микроволновке. Рис для суши и роллов в микроволновке и мультиварке - Как варить

Суши и роллы набирают все большую популярность в настоящее время и все больше хозяек решаются приготовить эти блюда самостоятельно, в домашних условиях. Как известно, основное требование, предъявляемое к рису для суши и роллов - это клейкость.

как варить рис для суши и роллов в микроволновке и мультиварке

Рис должен достаточно хорошо слипаться и держать форму, поэтому рассыпчатый рис нам совершенно не подойдет для данной цели. А вот как сварить рис для суши и роллов в микроволновке правильно, мы сейчас расскажем Вам с превеликим удовольствием! Да и вообще, к слову, чтобы варить рис для суши и роллов в мультиварке или микроволновке, нам не понадобится выполнять особых телодвижений, ибо эти чудесные помощники на Вашей кухне сделают практически все за Вас! А теперь хотелось бы от всей души пожелать Вам удачных кулинарных экспериментов, отличного настроения и приятного аппетита!

Как варить рис для суши и роллов в микроволновке. Приготовление клейкого риса для суши и роллов. Рецепт

Приготовление: Сначала рис необходимо тщательно перебрать и промыть холодной проточной водой, пока вода не станет прозрачной. Далее крупу нужно залить холодной водой и оставить так стоять на тридцать-сорок пять минут. Это делается для того, чтобы рис напитался водой и разбух. Потом необходимо поместить его в миску или кастрюльку для микроволновки и залить водой. Затем отправляем все в микроволновку. Воды, по количеству, должно быть в полтора раза больше чем риса. Варить рис для суши и роллов в микроволновке нужно на полной мощности, примерно в течение семи минуточек. В процессе варки его необходимо перемешивать с периодичностью примерно каждые две минуты. Когда наш рис готов, нужно добавить в него заранее приготовленный уксус для суши и роллов и тщательно перемешать. После чего, рис надо разложить на фольге и оставить его остывать. Все, готово!

Как сварить рис для суши и роллов в мультиварке. Рецепт приготовления клейкого риса для роллов и суши

Для правильного приготовления клейкого риса для суши и роллов в микроволновке нам понадобится: два стакана рисовой крупы, два с половиной стакана воды, чайная ложечка соли, две чайные ложки сахарного песка и пятьдесят миллилитров рисового уксуса. Для начала перебираем и моем рис до прозрачной водицы. Рис можно применить обычный, например, краснодарский. Далее отправляем крупу в кастрюлю мультиварки и заливаем ее водой. На мультиварке следует установить режим "Рис" или "Гречка" на двадцать пять минут, либо же режим "Низкое давление" на семь-восемь минуток.

Пока наш рис для роллов и суши начал вариться в мультиварке, нам нужно разогреть, например в микроволновке, уксус рисовый, сахар и соль. В принципе возможно вместо рисового уксуса использовать обычный яблочный уксус. Как только сработает таймер мультиварки - рис готов! Осталось только залить его уксусной смесью, при этом медленно перемешивая специальной деревянной лопаточкой. После чего оставляем наш рис для суши и роллов, приготовленный в мультиварке, минут примерно на десять под закрытой крышкой. Готово!

Как приготовить клейкий рис для роллов и суши в микроволновке
и мультиварке правильно