Как приготовить рис грудному ребенку. Рис для грудничка. Как сварить

Одним из очень важных свойств риса является его легкая усвояемость человеческим организмом, причем как организмом взрослого человека, так и ребенка. А уж о полезных веществах, содержащихся в рисовой крупе, и их полезных воздействиях на процессы, протекающие в организме, можно и вовсе написать целую книгу.

Чтобы сварить рис на гарнир для ребенка в возрасте от четырех с половиной месяцев, мы будем применять рис белый длиннозернистый. Сначала необходимо тщательно перебрать рис, далее его можно измельчить (если ребенок часто срыгивает), например, используя для этой цели кофемолку. Затем промываем рис в нескольких водах до тех пор, пока с него не уйдет мутная водичка. Рис для грудного ребенка предварительно, перед варкой, можно в течение некоторого времени подержать в теплой воде. Далее берем чистую кастрюльку, наливаем в нее воду и добавляем рис в соотношении: на два объема воды - один объем рисовой крупы. Также допускается дать в кастрюлю с рисом небольшое количество масла сливочного, что будет препятствовать прилипанию рисовой крупы к стенкам кастрюли в процессе варки.

Затем нужно поместить кастрюлю на большой огонь и далее, как только вода закипела, необходимо сразу же убавить огонь на минимум и продолжаем варить рис для грудничка до готовности. В процессе варки риса на гарнир для ребенка, его желательно было бы помешивать. Как только Вы заметили, что вода полностью исчезла из риса, это означает, что наш рис для ребенка на гарнир готов. Готовый рис рекомендуется дополнительно немножко промыть, сначала в холодной, а затем и в горячей воде. После промывки его следует сдобрить маслом, что не позволит ему слипаться при дальнейшем хранении и он будет продолжать оставаться достаточно рассыпчатым. Рис для ребенка грудничка на гарнир готов к употреблению. Желаем приятного аппетита Вашему ребенку!

Чтобы приготовить рис для грудного ребенка на молоке (молочную кашу), нам требуется: один стакан рисовой крупы, четыре стакана молока, также сахарный песок в количестве одной столовой ложки, соль - половина чайной ложки. Первым делом нам нужно рис тщательно перебрать и промыть в нескольких водах до исчезновения мутной воды. Также, рисовые зерна можно предварительно измельчить, например, в кофемолке, если Ваш ребенок часто срыгивает.

Далее, берем кастрюлю, заливаем в нее воду и на сильном огне доводим до кипения. Затем в кипящую воду засыпаем рис в количественном соотношении - на один стакан риса два стакана воды и, когда кипение возобновится, убавить огонь до слабого и варить так в течение пяти-восьми минуток. Далее выкладываем рис на сито или дуршлаг. И, как только вода полностью стекла, помещаем наш рис для ребенка в кастрюлю с горячим подсоленным молоком и, аккуратно помешивая, варим его на малом огне приблизительно в течение пятнадцати минут. Потом нужно добавить сахар-песок, тщательно перемешать, накрыть кастрюльку крышкой и поставить для упаривания на десять-пятнадцать минут на водяную баню. Перед подачей на стол можно добавить маленько масла сливочного. Все, рис для ребенка на молоке готов. Желаем Вашему ребенку приятного аппетита!